Franzelă de casă gata în doar 30 minute – Rumenită frumos, cu miez moale și crustă crocantă

Ingrediente:

  • 350 g făină
  • 8 g drojdie
  • 4 g sare
  • 30 g unt
  • 100 ml lapte
  • 50 ml apă

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm laptele. Adăugăm apa, făina, drojdia, untul, sarea și amestecăm foarte bine.

2. Frământăm până când obținem un aluat moale și pufos. Îl lăsăm la dospit 60 de minute.

3. Întindem aluatul într-un dreptunghi pe care îl așezăm într-o tavă de copt. Cu ajutorul unui cuțit, facem câteva tăieturi.

Tapetăm aluatul cu un ou bătut și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

Loading...